Evelin Blum, Die 28-jährige österreichische Bäckerin hat ihr Publikum mit ihren atemberaubenden Kreationen begeistert. Diese junge Wiener Bäckerin genießt ihre Leidenschaft und Hingabe nach jahrelanger Übung. Evelins Bäckerei „Blum’s Bites“ hat die Gemeinschaft durch Essen und Backen verbunden.
Wikipedia und Karriere
Evelin wuchs in der Kultur und Geschichte Wiens auf. Nachdem sie ihrer Mutter und Großmutter beim Backen österreichischer Leckereien zugesehen hatte, liebte sie das Backen. Evelin lernte von ihrer Familie und ihren Freunden, mit zunehmendem Alter neue Gerichte und Methoden auszuprobieren. Sie entdeckte ihr Talent für die Herstellung farbenfroher, leckerer Snacks.
Evelin eröffnete nach ihrem Abschluss in Back- und Konditoreikunst eine Bäckerei. Sie verbrachte Monate mit der Planung, studierte Rezepte und entwarf das perfekte Ladenlayout. Es war Zeit, „Blum’s Bites“ zu eröffnen. Einwohner und Besucher strömten in Evelins Bäckerei, um ihre Backwaren zu probieren.
Evelins Bäckerei spiegelt ihre fröhliche, lebhafte Einstellung wider. Aus den Öfen strömen frische Essensdüfte. Köstliche Leckereien wie Apfelstrudel, Sachertorte, Zitronen-Mohn-Kuchen und Schokoladencroissants füllen die Regale.